暑い夏の日はスッキリとした飲み口の炭酸ドリンクが飲みたくなりますよね。
この記事では、カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『クラフトジンジャー』を使った夏におすすめのカクテル・レシピを紹介します。
どれも簡単に作れる上、ジンジャーの隠し味が効いて絶品♪
お店で飲むようなワンランク上の味を、おうちで気軽に楽しむことができます。
「シュワッ」とさっぱりしたドリンクで暑い夏を乗り切りましょう！
クラフトジンジャー
今回使用する『クラフトジンジャー』は、カルディコーヒーのオリジナル商品。
一般的なジンジャーエールに比べ、生姜のピリッとした辛味が特徴。甘さを抑えた大人向けの味です。
商品裏に表記されている基本のジンジャーエールは、クラフトジンジャーとよく冷やした炭酸水を1：3の割合で割って作ります。
この割合で作ると、かなりしっかり濃いめのジンジャーエールが完成します。
表記はあくまでも基本なので、この原液を使ってお好みの濃さのジンジャーエールを作ってみても◎
気になる原材料は、砂糖、ジンジャーシロップ、生姜汁、水あめ、ジンジャーエキス、レモン濃縮果汁／香辛料抽出物、酸味料、香料と、シンプルで安心。
また、少量を入れるだけでジンジャーの風味を楽しめるので、コスパも良し♪
手軽におうちでジンジャーエールを作れる商品としておすすめの商品です。
※クラフトジンジャーの詳細は「KALDI公式ホームページ」から
クラフトジンジャーで！おすすめ夏カクテル【5選】
この項目では、クラフトジンジャーを使って作る、夏におすすめのカクテル・レシピを5つ紹介します。
どれもシンプルな材料で簡単に作れるモノばかりなので、気軽に試してみて下さいね。
ジンバック
ジンとジンジャーエールで作るジンバックをお手軽に。味も見た目も爽やかで夏にぴったりのカクテルです。
【材料】
◆ジン 30ml（大さじ2）
◆無糖レモン炭酸水 150ml
◆クラフトジンジャー 小さじ1
◆レモンかライム 1/8切
◆ミントの葉 6枚（お好みの量）
◆氷 5-6個
【作り方】
⑴ グラスに氷を入れ、ジンとクラフトジンジャーを入れる。
⑵ レモン炭酸水を注ぎ、ミントの葉を入れる。
⑶ レモン（又はライム）をグラスに飾って完成。
底にジンとクラフトジンジャーがたまっているので、マドラーでかき混ぜながら飲みましょう。
サングリア
女子に人気！デザートのようなオシャレなカクテルです。フルーティーな果物の甘さがやみつきに。お好みではちみつを入れても◎
【材料】
◆赤ワイン 90ml
◆無糖炭酸水 90ml
◆クラフトジンジャー 小さじ1
◆冷凍カットフルーツ 約10個
【作り方】
⑴ グラスにお好みの量の冷凍カットフルーツを入れる。
⑵ クラフトジンジャーを入れてから赤ワインを注ぎ、最後に炭酸水を注ぐ。
スプーンで果物をすくって食べながら味わって下さいね♪
オペレーター
スッキリとした後味でさっぱり飲める大人カクテル。食中酒としても◎
【材料】
◆白ワイン 90ml
◆無糖炭酸水 90ml
◆クラフトジンジャー 小さじ1
【作り方】
⑴ グラスにクラフトジンジャーを入れる。
⑵ 白ワインを注いでから、炭酸水を注ぐ。
梅ジンジャー
甘い梅サワーにジンジャーを入れることで、すっきりドリンクに◎
じめじめとした梅雨の時期にもオススメです。
【材料】
◆梅酒 80ml
◆無糖炭酸水 80ml
◆クラフトジンジャー 小さじ1
◆梅の実 1個
◆氷 5-6個
※「梅の実」は梅酒に浸かっているものを使用しています。
【作り方】
⑴ グラスに梅を入れる。
⑵ 氷を入れ、クラフトジンジャーと梅酒を注ぐ。
⑶ 最後に炭酸水を注ぐ。
底に梅酒とクラフトジンジャーがたまっているので、マドラーでかき混ぜながら飲みましょう。
シャンディガフ
ビールが全く別物に？！ビールが苦手な方でも飲みやすいビアカクテルです。
【材料】
◆ビール 175ml
◆クラフトジンジャー 小さじ1
【作り方】
⑴ グラスにクラフトジンジャーを入れる。
⑵ ゆっくりとビールを注ぐ。
クラフトジンジャーを入れることで、通常ビールを注いだときに出る泡立ちがなくなります。
ビールとは全く別のドリンクになるので、もしかしたらビール好きさんには少し物足りないかも？？！
おうちで気軽に美味しいカクテルを
今回は、夏に飲みたいドリンクとして、カルディコーヒーファームで販売されている『クラフトジンジャー』を使ったカクテルの作り方の紹介をしました。
クラフトジンジャーを使用したカクテルは、ほんのりした甘さとピリリとした生姜の風味が特徴。
お風呂上がりやおうちパーティなどで美味しいカクテルを作って、暑い夏を楽しく乗り切りましょう！
